Колко горещо става обикновено барбекюто?

Типичните температури на различните методи на барбекю:

- Ниско и бавно пушене:225–250 °F (107–121 °C)

- Горещо и бързо печене:400–500 °F (204–260 °C)

- Запичане за образуване на коричка:600–900 °F (315–482 °C)