Кога е твърде студено за печене на скара на открито?

Въпреки че няма конкретна температура, която универсално да се счита за твърде ниска за печене на скара на открито, има няколко фактора, които трябва да имате предвид, когато решавате дали да печете на скара в студено време или не.

1. Безопасност: Най-важният фактор е безопасността. Ако метеорологичните условия са твърде екстремни, като силен вятър или обилен сняг, не е безопасно да печете на скара на открито. Тези условия могат да затруднят контрола на скарата, което може да доведе до пожар или други инциденти.

2. Ефективност: Друг фактор, който трябва да имате предвид, е колко ефективно ще бъде печенето на скара в студено време. Когато температурата е ниска, може да отнеме повече време за приготвяне на храната и може да е по-трудно да се постигне желаното ниво на готовност. Това може да е особено вярно за по-дебели парчета месо или птици.

3. Удоволствие: И накрая, важно е да помислите дали наистина ще се насладите на печенето на скара в студено време. Ако не ви е удобно да сте на открито за продължителен период от време, може би е най-добре да запазите печенето на скара за по-топъл ден.

Препоръки:

Като цяло се препоръчва да се избягва печенето на скара на открито, когато температурата е под 40 градуса по Фаренхайт (4 градуса по Целзий). Ако решите да печете на скара в студено време, вземете допълнителни предпазни мерки, за да осигурите безопасност и ефективност. Облечете се топло, носете ръкавици и използвайте защитено място, ако е възможно. Използвайте скара на дървени въглища или газ, предназначена за употреба на открито, и следвайте инструкциите на производителя за безопасно печене. Бъдете търпеливи, когато готвите храната и отделете допълнително време, за да се сготви.