Кои са някои лесни, но необичайни рецепти за лятна скара?

1. Роменска салата на скара с дресинг от бекон:

- Състав:

- 1 глава римска салата, нарязана на четвъртинки

- 6 резена бекон, сварен и нарязан на кубчета

- 1/2 чаша настърган пармезан

- 1/4 чаша зехтин

- 1/4 чаша червен винен оцет

- Сол и черен пипер на вкус

- Инструкции:

1. Загрейте грила на средно висока температура.

2. Намажете четвъртините ромска салата със зехтин и ги подправете със сол и черен пипер.

3. Запечете четвъртините маруля за 2-3 минути от всяка страна или докато покафенеят и повехнат.

4. В купа разбийте заедно бекона, пармезана, зехтина, червения винен оцет, сол и черен пипер.

5. Изсипете дресинга върху печените четвъртинки ромска салата и сервирайте.

2. Пържоли от диня на скара с козе сирене:

- Състав:

- 1/2 диня без семки, нарязана на пържоли с дебелина 1 инч

- 1/4 чаша мед

- 1/4 чаша балсамов оцет

- 1 чаена лъжичка зехтин

- 1/4 чаша натрошено козе сирене

- Листа мента за украса

- Инструкции:

1. Загрейте грила на средна температура.

2. В купа разбийте заедно меда, балсамовия оцет и зехтина.

3. Намажете пържолите от диня с медената смес и ги запечете на скара за 2-3 минути от всяка страна или докато се появят следи от скара.

4. Поръсете печените пържоли от диня с козе сирене и гарнирайте с листенца мента.

3. Праскови на скара с бурата:

- Състав:

- 4 зрели праскови, нарязани на половинки

- 1/4 чаша мед

- 1/4 чаена лъжичка канела

- 1 топка сирене бурата

- Балсамова глазура за заливане

- Инструкции:

1. Загрейте грила на средна температура.

2. Намажете половинките праскови с мед и поръсете с канела.

3. Запечете половинките праскови за 2-3 минути от всяка страна или докато омекнат и се появят следи от грил.

4. Поставете половин сирене бурата върху всяка печена половинка праскова и поръсете с балсамова глазура.

4. Печена царевица с масло от чипотъл:

- Състав:

- 6 царевични кочана, олющени и почистени

- 1/2 чаша омекотено масло

- 1 супена лъжица нарязани чушки в адобо сос

- Сол и черен пипер на вкус

- Инструкции:

1. Загрейте грила на средна температура.

2. В купа смесете заедно омекналото масло, чушките, солта и черния пипер.

3. Разстелете маслената смес върху царевичните кочани и печете на скара за 10-12 минути, като обръщате от време на време, докато царевицата омекне и леко се овъгли.

Тези необичайни рецепти за печене на скара ще добавят разнообразие и вълнение към вашите летни ястия.