Как печете шишчета на скара?

Шишчетата за печене са популярни за барбекюта, готвене, задни врати и много други. Ето как печете шишчета на скара:

1. Пригответе вашите шишчета.

- Накиснете вашите шишчета за 30 минути, за да не изгорят на скарата.

2. Подгответе съставките

- Нарежете зеленчуци, меса и морски дарове.

- Меса :Нарежете белтъчините на кубчета 1/2 - 3/4 инча.

- Зеленчуци :Нарежете зеленчуците на удобни парчета. По-меките зеленчуци, като доматите, могат да се нанижат цели.

- Морски дарове :Нарежете морските дарове на парчета с големина на хапки и поставете скаридите.

- Плодове нанижете цели или нарязани на парчета.

3. Набодете на шиш съставките.

- С мокри ръце нанижете парчета храна на шишчета.

- Редувайте храната на шишчето между месо, зеленчуци и плодове.

4. Сезон.

- Намажете шишчета със зехтин. След това овкусете месото, зеленчуците с подправки, билки, сол и черен пипер или марината от магазина. Оставете да се мариноват поне 15 минути.

5. Предварително загрейте грила

- Предварително загрейте грила на средно висока температура. Ако имате газова скара, включете всички горелки на средна и затворете капака. Ако имате скара на дървени въглища, запалете въглищата и ги оставете да горят, докато станат горещи и пепеляви.

6. Изпечете шишчетата на скара.

- Поставете шишчета върху скарата.

- Печете на грил за 8-10 минути, като обърнете веднъж по средата.

7. Тест за готовност.

- Месните шишчета трябва да се пекат до вътрешна температура от 165°F.

- Шишчетата с морски дарове и зеленчуци трябва да се пекат, докато омекнат.

8. Сервирайте.

- Извадете шишчетата от скарата и ги оставете да се охладят за няколко минути.

- Сервирайте веднага с любимите си сосове за потапяне.