Как се прави скара?

Изработването на скара изисква внимателно планиране, събиране на необходимите материали и следване на инструкции стъпка по стъпка. Ето общо ръководство за това как да изградите проста скара на дървени въглища:

Материали:

1. Огнеупорни тухли (достатъчни за изграждане на основата)

2. Метална мрежа или решетка за скара

3. Пръчки от мека стомана (за крака и опора)

4. Заваръчна машина (по избор)

5. Болторези или трион за метал

6. Лопата и пясък (по избор)

7. Боя или топлоустойчиво покритие (по избор)

Процедура:

1. Събирайте материали:

- Вземете огнеупорни тухли, метална мрежа, стоманени пръти и всякакви допълнителни материали, които може да са ви необходими.

2. Изградете базата:

- Използвайки огнеупорните тухли, изградете основата на скарата. Създайте квадратна или правоъгълна структура, която е достатъчно широка, за да поеме вашите нужди за печене.

3. Прикрепете краката:

- Нарежете стоманените пръти на желаната височина за краката. Заварете или прикрепете здраво краката към ъглите на тухлената основа.

4. Подгответе металната мрежа:

- Нарежете металната мрежа в правоъгълна форма, която ще покрие горната част на скарата. Уверете се, че е малко по-малък от размерите на тухлената основа.

5. Прикрепете решетката за скара:

- Поставете металната мрежа или скарата върху тухлената основа. Заварете го на място или го прикрепете здраво, за да сте сигурни, че ще остане на място по време на печене.

6. Завършете страните (по избор):

- За допълнителна стабилност можете да прикрепите допълнителни метални пръти, за да създадете страни на скарата. Това не е задължително, но се препоръчва за безопасност.

7. Създайте отвор за въздух:

- Оставете малък отвор в долната част на едната страна на скарата за циркулация на въздуха. Това ще гарантира правилното изгаряне на въглищата.

8. Боя или покритие:

- По желание боядисайте скарата с термоустойчива боя или нанесете защитно покритие. Това ще удължи живота му и ще подобри външния му вид.

9. Настройте грила:

- Ако използвате дървени въглища, поставете слой пясък на дъното на скарата, за да помогнете за изолацията и защитата на тухлите.

10. Добавете въглен и се насладете:

- Поставете дървени въглища върху решетката, запалете ги и ги оставете да загреят, преди да поставите храната си на скарата.

Мерки за безопасност:

1. Местоположение:

- Поставете грила си на добре проветриво открито място, далеч от запалими предмети, стени и надвиснали клони.

2. Гореща жарава:

- Внимавайте с гореща жарава, която може да падне от скарата.

3. Работа с въглен:

- Използвайте подходящи предпазни мерки при работа с въглен, като например носене на ръкавици.

4. Надзор:

- Никога не оставяйте грила без надзор, докато се използва.

5. Почистване:

- Уверете се, че грилът е старателно почистен след употреба, за да предотвратите натрупване на ръжда и бактерии.

Не забравяйте, че безопасността винаги трябва да бъде ваш основен приоритет, когато изграждате или използвате грил. Ако ви липсват необходимите умения или инструменти, помислете за закупуване или изграждане на сглобяема скара, която отговаря на всички стандарти за безопасност.