Можете ли да печете на скара вместо да печете тесто за хляб?

Не се препоръчва тестото за хляб да се пече на скара, вместо да се пече. Тестото за хляб изисква постоянна и контролирана топлина, за да втаса и да се сготви правилно. Скарата не осигурява правилната среда за равномерно готвене и тестото може да се окаже изгоряло отвън, докато отвътре остава неизпечено. Освен това високата топлина на скара може бързо да препече хляба, което води до суха и жилава текстура. Затова е най-добре да печете тестото за хляб във фурна, за да осигурите равномерно изпечен и вкусен хляб.