Защо наричат ​​мелничките за кюфтета мелнички?

Терминът "мелачка" в контекста на мелничките за кюфтета не се отнася до акта на смилане. Вместо това се отнася до действието на смилане, което се извършва вътре в машината, когато се използва за приготвяне на кюфтета.

Мелницата за кюфтета е кухненски прибор, който се използва за оформяне на смляно месо на кюфтета. Състои се от бункер, червячна предавка и матрица. Смляното месо се поставя в бункера и червячната предавка се върти, за да изтласка месото през матрицата. Матричната плоча има отвори с различни размери, които определят размера на кюфтетата. След това кюфтетата се отрязват от матрицата и се пускат в купа или върху лист за печене.

Терминът "мелачка" в този контекст се използва за описание на действието на машината, която смила месото на малки парчета и го оформя на кюфтета. Това не се отнася до смилането на самото месо, което обикновено се извършва преди да се постави в мелницата за кюфтета.