Как да се готви Кюфте От земята говеждо месо (12 стъпки)

кюфтета са тълпа pleasers и дете-приятелски, и те са разностранни допълненията в основно ястие или избор предястие. Те са също така лесно да се направи в големи количества, а след това се замразяват в по-малки партиди за по-нататъшна употреба. Ground говеждо е естествен избор за кюфтета, защото нейният аромат е подобрена чрез добавянето на лесно достъпни килер и хладилник съставки. Дъх ароматите на различни кухни, в зависимост от това, което имате на разположение, за вкус на месото.
Нещата ще трябва
месачката
малка купа
Small лъжичка

Plate <Бразилски> Месо термометър

Подготовка
<ол> <Ли>

Place земята говеждо месо в купа и добавете любимите си подправки за вкус. Сол и черен пипер са скоби, но не се плашим от мляно чесън; кубчета еднодневни италиански хляб; настърган пармезан или друг италиански твърди сирена; или пресни или сушени билки. Добави мексиканските вкусове, като нарязани на кубчета зелени люти чушки, и настърган Queso Бланко сирене или азиатските съставки като джинджифил и соев сос.

<Ли>

Add една или две яйца към сместа на земята говеждо месо, за да обвърже съставките заедно и се съчетават с чисти ръце. Използвайте ръцете си, за да се гарантира, че вие ​​не overmix съставките и да се създаде паста. Цел за видими частици от говеждо месо или зеленчуци.

<Ли>

Fill купа зърнени култури по размер с топла вода от кухнята кранче. Потопете малка лъжичка - около 1 до 2 инча в диаметър - във водата и да се отърси от излишната вода. Използвайте лъжичка, за да се създаде кюфтета на еднакъв размер за равномерно готвене.

<Ли>

копая смес на земята говеждо месо и да го пуснете в дланта на ръката си. Разточете месото между двете ръце, оформяне на сместа в meatbal, L и поставете топката на чиста чиния. Повторете този процес, докато всички от смес на земята говеждо месо се използва. Потопете лъжичка в топла вода от време на време, за да се предотврати месото от залепване лъжичка. Световния съюз Fry върху котлон
<ол> <Ли>

Добави зехтин на тиган и Загрейте олиото на средно-висока, докато тя sizzles.

<Ли>

Намаляване на топлинна енергия за средни и поставете няколко кюфтенца в тиган, превръщайки ги с клещи, докато варени чрез, осем до 12 минути. За безопасна консумация, американското министерство на земеделието препоръчва готвене земята говеждо месо до вътрешна температура от 160 градуса по Фаренхайт. Термометър месо поставена в центъра на кюфте ще регистрира температурата.

<Ли>

Автоматични варени кюфтета на плоча, покрита с хартиена кърпа, за да абсорбират излишните мазнини. Продължете готвенето, докато всички кюфтета са варени до желаната сготвяне. Световния съюз се пече във фурната
<ол>