Как да се готви Minute Steaks добре свършената

Minute пържола е тънък нарязани на пържола, обикновено се приема от задницата капачката. Името идва от факта, че минути пържоли могат да бъдат приготвени бързо. Тъй като те се готви бързо и защото те имат тенденция да бъде по труден страна, това е важно да се наблюдава внимателно минути пържоли по време на готвене, за да се избегне тяхното прегаряне. Първи идеалният добре свършена пържола изисква внимателно времето.
Нещата ще трябва
тиган или тиган
Зехтинът

Сол
Пипер

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Сложи тиган или тиган на силен огън. Дай го малко време за достигане на максимална температура.

<Ли>

Налейте малко зехтин върху едната страна на пържолата, а след това се поръсва сол и черен пипер върху него. Обърни го и повторете процеса за другата страна. Разтрийте двете страни, така че масло, сол и черен пипер са разпределени равномерно по повърхността на месото.

<Ли>

Сложи пържола в тигана. Натиснете го здраво за да се уверите, че тя готви равномерно.

<Ли>

Нека пържола се готви за около минута, след което го включете отново и се готви на другата страна за една минута. Това няма да ви даде по-добре свършена пържола, но е важно да не позволите една страна преварявам.

<Ли>

Дръжте готвене пържола, се обръща често. Точният дебелината на пържолата ще определи колко скоро е приключила. Тъй минути пържола е толкова тънка, тя приготвя бързо, така че гледай внимателно. Пържолата ще бъде направено както трябва, когато повърхността му е твърда на пипане. В случай на съмнение, направи малък разрез в пържолата да се уверите центъра вече не е розово.

<Ли>

Премахване пържола от жегата. Оставете да изстине за няколко минути преди да го сервирате. Minute пържола върви добре с лук, английски горчица или хрян. Световния съюз