Ще предприемат Канап разстояние от председателя Rib преди готвене

Cut от търга и богато мраморни мускули редят гръдния кош на биковете е, премиер ребро печено е внушителна парче месо. Тя идва от видях касапина като един голям лист, така че тя може да бъде объркващо да се намери един овързан с канап през витрина на касапина. Вие може да се изкуши да се възстанови печено с природния си вид чрез отстраняване на влакното, преди да го готвя, но се вгледате внимателно в печено преди да го направят.
Анатомия на председателя Rib
<Ли>

Някои на най-нежния раните по биче идват от дългосрочен група мускули, които се движат по гръбнака. Докато животното е жив, те основно допринесе за поддържането на гръбнака, вместо разтягане и огъване. Тази сравнително лек мито пази търга мускули, докато по-тежко работили мускулни групи стават жилави и трудни. The премиер ребро включва дела от тази мускулна група, която преминава по протежение на гръдния кош, както и до седем от ребрата. Печено включва дъвчащ месото между костите на ребрата, цилиндричната централната мускул ребро очи, и също толкова нежна мускул капачка, която обгражда гръдния окото. Световния съюз защо е Fit да бъде обвързано
<Ли>

време Вашият месарски е ценно, и обвързване на печено на влакното е една допълнителна стъпка, която води до увеличаване на разходите за нея. И все пак, има няколко възможни причини да се вземат, че продълженията. Например, риб печено са известни с техните дебели вени на мазнини. Ако магазина за месо е в курортно здраве-съзнателно, месаря ​​може отрежете от шев на мазнини и вратовръзка печеното да я държи заедно. Влакното може също така да бъде предназначен да изтегли печеното в по-цилиндричен външен вид, отколкото естествената си плоска форма. Готвачи кръгъл печено по-равномерно, и резените от равен брой печено изглеждат като буренясала версия на популярния & quot; Lollipop & quot; стил на агнешки котлети. Световния съюз Направи си сам
<Ли>

В действителност, връзвайки печено с канап прави такова добро чувство може да искате да го направите сами, ако касапина знаех т. Това е особено вярно, ако искате да Покривайте месото обилно с подправки паста или суха подправка смес. Нарежете костите на ребрата далеч от печено в едно парче, и подправете ги от двете страни с вашите подправки. На следващо място, сезон гръдния-око поотделно. Използвайте канап месарски да ги връзвам отново заедно за печене, и си говеждо ще има тайна слой от вкуса между костите и окото. Можете да подчертая това обезщетение от изгарящата гръдния-око, докато добре покафенее преди сглобяване печеното. Световния съюз Време е да освободиш
<Ли>

След като сте печено говеждо месо за богати и сочен сготвяне, влакното се превръща в задължение. Нека печено останалите в продължение на няколко минути, така че неговите сокове не са разпръснати върху вашия дъска за рязане; След това парченце влакното далеч. Север костите на ребрата от печеното, ако те не влезе в ръката си. Поставете предприятието-обезкостено гръдния око на дъска за рязане и го нарежете на филийки щедри. Нарежете между ребрата, за да ги разделят; След това се трупат вашия обслужващи блюдо с нарязан печено и запечени ребрата. Световния съюз