Мога ли да Мариновайте Steak После я замразите

Дясната марината допълва аромата на добра пържола, или подобрява вкуса и консистенцията на по-твърда нарязани. Накисване в течността за мариноване tenderizes месото, докато го вливане на ароматите от маринатата. Мариноване, преди да се замразява и съхранява пържолите спестява време по-късно, тъй като месото може да се маринова, тъй като Затоплянията.
Помпа на аромата
<Ли>

Основен пържола марината съдържа киселина като лимонов сок или оцет , които tenderizes пържола. Той също така съдържа голямо разнообразие от подправки и сосове, които придават вкус. Те включват сушени билки като подправки като мащерка, пипер и чесън; а също и подправки като соев сос, мед или хрян. А качеството, добре мраморен стек съдържа достатъчно мазнини, че тя не се нуждае от петрол в марината. Ако трябва да добавите масло за стройна нарязани на пържола, да го добавите към марината, след като започнете да размразяване пържола за използване. Oil не може да замръзне напълно, което може да се съкрати срокът на годност на пържолите. Световния съюз перфектна опаковка
<Ли>

Изберете хладилните-безопасна, непропускливи контейнери или торби за мариноване на пържоли във фризера. Поставете месото в съда или торбата, след това се добавя достатъчно марината за покриване. Ако използвате хладилни чанти, пускам толкова въздух, колкото е възможно, преди запечатване затворен. Double-чували помага за предотвратяване на разхвърлян течове по време на замразяване или размразяване. Всяко месо изложени на въздух е по-вероятно да страдат фризер изгаряне, което разваля вкуса и консистенцията на пържолата. Световния съюз The Big Freeze