Можете ли да направите White Gravy С вода, вместо Мляко

Старомодна бял сос започва с месни Разтопени капки. За бисквити и сос, месото на избор включват запечени колбас или бекон. На масата за вечеря, бял сос обикновено придружава пържено пиле или пиле пържени пържоли. Във всички свои прераждания, бял сос трудно може да се нарече здравословна храна, но това е удовлетворяващо допълнение към обилна, стик-да-си-ребра храна. Да не се използва вода, за да направят бял сос, който ще съсипе своя богат вкус. Стик с мляко, сметана или други млечни заместители.
Сос Basics
<Ли>

Може да се сгъсти всеки сос с брашно и масло запръжки, или каша, направена от царевично нишесте, смесен с вода, но вие, течностите използвате разграничи бял сос от кафяво сос. Бял сос винаги съдържа някакъв вид млечен продукт, а кафяв сос се прави от месо Разтопени капки и сок в съчетание с вода или бульон. Можете да направите сос се използва вода, но това няма да е бял и той ще им липсва дебелина, аромата и тялото на сос направено от мляко. Шансовете са, че ще бъде крайно разочарован.


Изключения от правилото
<Ли>

Има изключение от всяко правило в кухнята, включително вземане на бял сос. Ако използвате пакетиран бял сос микс, посоките-вероятно ще ви инструктира да комбинирате пакета със студена вода. Повечето строителни смеси съдържат сухо мляко и сухо вещество на мътеница, така че може да се размине с използване на вода. Но дори и в този случай, соса ще бъде кремообразна ако добавите малко мляко. Световния съюз заместители на млякото
<Ли>

Ако сте навън на мляко, можете да заместите реконструирани сухо мляко, кондензирано мляко или сметана, разредена с малко вода, за да направят бял сос. Ако се опитвате да избегнете мляко и други млечни продукти, използвайте неживотински произход заместител, като например соево мляко, бадемово мляко или оризово мляко. Използвайте същата сума на заместител, както бихте Мляко -. Обикновено от 2 чаши Световния съюз Осъществяване Homestyle Gravy
<Ли>

Осъществяване бял сос е по-различно от това да направиш кафяв сос, с изключение на в избора си на течност. Brown колбаса или бекона, резервиране на Разтопени капки. Можете да използвате Разтопени капки от фурната-пържено пиле или пиле пържени пържоли. Загрейте на Разтопени капки в голям тиган на умерена температура и размахване в малко брашно. Продължи месене, докато брашното се превръща светло кафяво. Разбърква се в повечето от млякото и размахване, докато гладка. Разбърква се в останалата млякото и донесе соса почти до ниско къкри. Не варете соса, който може да предизвика млякото да се разделят. Световния съюз