Колко време можете да замразите предварително сготвена шунка?

Предварително приготвената шунка може да бъде замразена до 2-3 месеца. Когато замразявате шунка, важно е да я увиете плътно в пластмасова обвивка или алуминиево фолио, за да предотвратите изгаряне във фризера. Освен това можете да поставите увитата шунка в безопасна за фризер торбичка за допълнителна защита. За да размразите шунката, поставете я в хладилника за една нощ или за няколко часа, докато се размрази напълно.