Как се приготвя пет паунда замразени печени ребра?

За да приготвите пет килограма замразени печени ребра, изпълнете следните стъпки:

1. Размразете печеното ребро

- В зависимост от размера на вашето печено ребро ще отнеме приблизително 3-4 часа на килограм.

- Най-добре е да поставите печеното ребро в хладилника, за да се размрази, за да запазите вкуса и соковете.

2. Подправете печеното ребро

- След като се размрази, овкусете печеното ребро със сол, черен пипер и любимите си билки и подправки.

- Можете също така да добавите марината към печеното ребро за допълнителен вкус.

3. Загрейте фурната си.

- Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт.

4. Сгответе печеното ребро.

- Поставете печеното ребро в тава за печене и добавете чаша телешки бульон или вода в тавата.

- Покрийте тигана с фолио и изпечете печеното ребро за 30 минути на килограм.

- Това време за готвене ще варира в зависимост от вашата конкретна фурна. Трябва да се използва термометър за месо, за да се определи вътрешната температура при 145 градуса по Фаренхайт.

- Открийте тигана и изпечете печеното ребро за още 15 минути или докато вътрешната температура достигне желаната степен на готовност. (Препоръчителната температура на USDA е 145 градуса по Фаренхайт за средно изпечени, но рядко или добре изпечено също е често срещано)

5. Оставете печеното ребро да почине.

- След като печеното ребро е изпечено, извадете го от фурната и го оставете да почине за 15 минути, преди да издълбаете и сервирате.

Ето някои допълнителни съвети за готвене на пет килограма замразени печени ребра:

- Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че печеното е изпечено до желаната от вас готовност.

- Ако нямате термометър за месо, можете да използвате следното основно правило:гответе печеното за 30 минути на килограм плюс допълнителни 15 минути.

- Намазвайте печеното със сока от тигана на всеки 20-30 минути по време на готвене, за да го поддържате влажно.

- Оставете печеното да почине поне 15 минути, преди да го издълбаете и сервирате. Това ще позволи на соковете да се преразпределят, което ще доведе до по-нежно и ароматно печене.