Какво е ресторант за печено месо или барбекю?

Ротисерия е метод на готвене, който използва въртящ се шиш за равномерно изпичане на месото. Шишът обикновено се намира над източник на топлина, като огън или фурна. Готвенето на скара често се използва за големи парчета месо, като цели пилета или пуйки, но може да се използва и за по-малки продукти, като зеленчуци.

Стекхаус е ресторант, който е специализиран в сервиране на пържоли. Заведенията за пържоли обикновено предлагат разнообразие от пържоли, включително пържоли, пържоли, филе и Т-кока. Някои заведения за пържоли предлагат и други меса на скара, като пилешко, агнешко и свинско. Заведенията за пържоли обикновено имат непринудена атмосфера и са популярни както за бизнес, така и за непринудено хранене.