Каква температура за печено 3lb?

Рядък :Гответе телешкото филе до 130 градуса F, след това го отстранете от котлона и го оставете да почине за 5-10 минути. Крайната температура трябва да бъде 135 градуса F.

Средно изпечени :Гответе филето до 140 градуса F, след това го отстранете от котлона и оставете да почине за 5-10 минути. Крайната температура трябва да бъде 145 градуса F.

Среден :Гответе филето до 155 градуса F, след това го отстранете от огъня и оставете да почине за 5-10 минути. Крайната температура трябва да бъде 160 градуса F.

Средно добре :Гответе филето до 165 градуса F, след това го отстранете от огъня и оставете да почине за 5-10 минути. Крайната температура трябва да бъде 170 градуса F.

Добре :Не гответе над тази температура, или рискувате да препечете и изсушите говеждото печено.