Колко време готвите говеждо печено 2,96 фунта във фурна?

Времето за готвене на говеждо печено 2,96 фунта във фурната зависи от желаното ниво на готовност. Ето приблизителните времена за готвене:

За рядко печено говеждо (вътрешна температура от 125°F):

- Гответе говеждото печено при 450°F за 15 минути на паунд, след това намалете температурата до 300°F и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 120°F. Това ще отнеме около 2 часа за печено говеждо месо от 2,96 фунта.

За средно изпечено печено говеждо (вътрешна температура 135°F):

- Гответе говеждото печено при 450°F за 15 минути на паунд, след това намалете температурата до 300°F и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 125°F. Това ще отнеме около 2,5 часа за печено говеждо месо от 2,96 фунта.

За средно печено говеждо (вътрешна температура от 145°F):

- Гответе говеждото печено при 450°F за 15 минути на паунд, след това намалете температурата до 300°F и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 135°F. Това ще отнеме около 3 часа за печено говеждо месо от 2,96 фунта.

За печено говеждо средно добре (вътрешна температура от 155°F):

- Гответе говеждото печено при 450°F за 15 минути на паунд, след това намалете температурата до 300°F и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 145°F. Това ще отнеме около 3,5 часа за печено говеждо месо от 2,96 фунта.

За добре изпечено говеждо печено (вътрешна температура от 165°F):

- Гответе говеждото печено при 450°F за 15 минути на паунд, след това намалете температурата до 300°F и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 155°F. Това ще отнеме около 4 часа за печено говеждо месо от 2,96 фунта.

Важно е да се отбележи, че тези времена за готвене са приблизителни и могат да варират в зависимост от конкретната фурна и размера и формата на ростбифа. За да осигурите точна готовност, се препоръчва да използвате термометър за месо, за да следите вътрешната температура на печеното говеждо.