Може ли сготвеното месо да се развали, ако бъде оставено извън хладилника?

Да, сготвеното месо може да се развали, ако бъде оставено извън хладилника. Сготвеното месо все още е нетрайно и ще се развали поради микробно замърсяване или гранясване. Сготвените остатъци трябва да се съхраняват в хладилник в рамките на 2 часа при температура под 40 градуса по Фаренхайт от съображения за безопасност.