Колко минути на паунд за печено говеждо?

Печеното говеждо обикновено се готви 20-25 минути на паунд, ако предпочитате месото ви да е рядко, 25-30 минути на паунд за средно изпечено, 30-35 минути на паунд за средно и 35-40 минути на паунд за вашето печено говеждо, което е добре изпечено. Използвайте времената по-долу като ориентир и температурата на печене може да варира в зависимост от дебелината на вашето месо и готовността на печеното.

| Вътрешна температура на печеното | Степен на готовност |

|---|---|

| 125°F | Редки |

| 130°F | Средно рядък |

| 135°F | Средно |

| 140°F | Среден кладенец |

| 145°F | Браво |