Как да направим плочи пържола

котлони пържола е рецепта, че жена ми и аз наскоро се съберат, за да спаси готвене време и да се насладите пържола през горещите летни месеци, без да включвате фурната. Макар че има много рецепти за приготвяне на пържола, тази рецепта включва някои от любимите ни съставки и няколко изненадващи съставки от Далечния изток.
Което ви е нужно
1 средно голяма купа за смесване
Един паунд земята месо (пуешко, телешко или пилешко)
едно яйце
една чаша солена крекинг трохи (може да бъде генерични)
1 супена лъжица чесън на прах
1 ч.л. черен пипер

1 пакетче Lipton Dry лучена супа микс (или генерични) услуги 1 дървена лъжица
& # Хвс; чаша соев сос
& # xBE; чаша вода
1 тиган (тиган)

Подготовка
<ол> <Ли>

размразяването £ 1 на замразени, кайма една нощ, в хладилника, за да се изважда бавно всички от джобове на лед, които могат да присъстват. Добави напълно размразени земята месото да купа средно смесване и да го скъсам с дървена лъжица в големи парчета.

<Ли>

Add едно голямо яйце или две малки яйца на земята месото. Яйцата са лепилото, което държи пържола заедно.

<Ли>

Пулверизира половината от ръкава на солени бисквити с ръцете си, докато те са трохи, продължава докато имате една пълна чаша. Пазете останалите saltines ръка в случай, че са необходими по-късно. Добави трохите крекинг към месото. Трохите крекинг действат заедно с яйцата, за да обвърже месото заедно, така че няма да се разпадне по време на готвене.

<Ли>

Мярка една супена лъжица чесън на прах и го добавете към сместа. <Бразилски >
<Ли>

Добави една чаена лъжичка черен пипер на сместа.

<Ли>

Добавете едно пакетче Lipton Dry лучена супа за месната смес.
<Бразилски >
Пусков
<ол> <Ли>

Смесете всички съставки заедно с помощта на дървена лъжица, включващи всички съставки в месото. Добавете допълнителни крекинг трохи, ако сместа изглежда мокра. Форма на месото в кръгла, компактна форма

<Ли>

Add & # xBE.; чаша вода, за да & # Хвс; чаша соев сос. Изсипете соев сос и вода сместа в дъното на тигана.

<Ли>

Добави месната смес в тигана и изравнявам като гигантски хамбургер. Оставя ширина дървена лъжица на на разстояние между ръба на тигана и месото.

<Ли>

Включете горелката на високо, докато сместа от вода започва да ври. Намалете огъня до ниска и покрийте за 20 минути.

<Ли>

Махнете капака и натиснете месото с хамбургер флипер. Ако соковете са червени или розови, след това температурата се увеличава, до средно-ниско и се покрива за още пет минути. Ако соковете са ясни, отрежете пържола на половина и да проверите дали месото е добре сварени.

<Ли>

Изключете топлина и се нарязва на пай-образна клинове. Нагоре с кетчуп или сос за барбекю. За четири порции. Световния съюз