Колко минути на килограм кост от шунка?

Общото правило е да готвите шунка с кост за 18-20 минути на килограм при 325°F (165°C). Това ще гарантира, че шунката е сготвена и все още сочна. За да гарантирате безопасността на храните, използвайте термометър за месо, за да се уверите, че шунката е достигнала вътрешна температура от 145°F (63°C).