Колко време трябва да готвите рулетка с месо от 5 lb на 300 градуса?

Не трябва да готвите 5 lb рулет на 300 градуса. USDA препоръчва готвене на смляно говеждо месо до поне 160 градуса по Фаренхайт, за да убиете вредните бактерии. За да сте в безопасност, гответе 5 lb месна питка при температура от поне 325 градуса по Фаренхайт, докато достигне вътрешна температура от 160 градуса по Фаренхайт. Готвенето на месна питка от 5 lb при 300 градуса може да доведе до болести, причинени от храна.