Съпругът ми и аз получихме обезкостена шунка преди няколко дни, искам да сервирам на семейството си. Някой има ли добри предложения или рецепти за шунка БЕЗ кости?

Ето няколко предложения за приготвяне на обезкостена шунка, която получихте:

- Класическа печена шунка с мед:Загрейте фурната до 325°F (163°C). поставете обезкостената шунка в тава за печене, добавете 1 чаша кафява захар, 1/2 чаша мед, 1/2 чаша дижонска горчица и ¼ чаша ябълков оцет отгоре. Покрийте с фолио и печете около 2 часа или докато вътрешната температура достигне 140°F (60°C). Поливайте от време на време с глазурата във формата за печене.

- Шунка с глазура от ананас:Загрейте фурната до 350°F. В голям тиган смесете 1/2 чаша кафява захар, 1/2 чаша натрошен ананас, 1/4 чаша мед, 2 супени лъжици дижонска горчица, 1 супена лъжица сос Worcestershire, 1 чаена лъжичка смлян карамфил и 1/2 чаена лъжичка смляна канела. Оставете да заври и гответе около 5 минути или докато сосът се сгъсти. Поставете обезкостената шунка в тава за печене и отгоре я полейте с глазурата. Покрийте с фолио и печете 1 час или докато вътрешната температура достигне 140°F. Поливайте от време на време с останалата глазура.

- Шунка с кленов бърбън:Загрейте фурната до 325°F. Комбинирайте 1/2 чаша кленов сироп, 1/4 чаша бърбън уиски, 1/4 чаша кафява захар, 2 супени лъжици дижонска горчица и 1 супена лъжица смлян карамфил в купа. Обезкостената шунка се поставя в тава за печене и се залива с глазурата. Покрийте с фолио и печете около 1,5 часа или докато вътрешната температура достигне 140°F. Поливайте от време на време с останалата глазура.

- Шунка за бавно готвене:Поставете обезкостената шунка в тенджера за бавно готвене. Добавете 1 чаша вода, 1/2 чаша кленов сироп, 1/4 чаша кафява захар и 1 супена лъжица смлян карамфил. Покрийте и гответе на ниска температура за 8-10 часа или докато вътрешната температура достигне 140°F.

* Шунка със сос от червени боровинки: Това е класическо празнично ястие, което винаги е хит. За да го направите, ще ви трябва:

* 1 обезкостена шунка

* 1 консерва сос от червени боровинки

* 1/2 чаша кафява захар

* 1/4 чаша мед

* 1 супена лъжица дижонска горчица

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.

2. В голяма купа смесете соса от червени боровинки, кафявата захар, меда и дижонската горчица.

3. Поставете шунката в тава за печене и я намажете със сместа от соса.

4. Печете шунката в предварително загрята фурна за около 1 час, или докато вътрешната температура достигне 140 градуса по Фаренхайт.

5. Оставете шунката да почине 15 минути, преди да я нарежете и сервирате.

* Шунка с ананас: Това е друг популярен начин за сервиране на шунка. За да го направите, ще ви трябва:

* 1 обезкостена шунка

* 1 консерва ананас на парчета, отцедени

* 1/2 чаша кафява захар

* 1/4 чаша мед

* 1 супена лъжица дижонска горчица

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.

2. В голяма купа смесете парченцата ананас, кафявата захар, меда и дижонската горчица.

3. Поставете шунката в тава за печене и я намажете със сместа от соса.

4. Печете шунката в предварително загрята фурна за около 1 час, или докато вътрешната температура достигне 140 градуса по Фаренхайт.

5. Оставете шунката да почине 15 минути, преди да я нарежете и сервирате.

* Шунка с кленов сироп: Това е вкусен начин да добавите нотка сладост към вашата шунка. За да го направите, ще ви трябва:

* 1 обезкостена шунка

* 1/2 чаша кленов сироп

* 1/4 чаша кафява захар

* 1 супена лъжица дижонска горчица

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.

2. В голяма купа смесете кленовия сироп, кафявата захар и дижонската горчица.

3. Поставете шунката в тава за печене и я намажете със сместа от соса.

4. Печете шунката в предварително загрята фурна за около 1 час, или докато вътрешната температура достигне 140 градуса по Фаренхайт.

5. Оставете шунката да почине 15 минути, преди да я нарежете и сервирате.

Без значение как решите да приготвите своята обезкостена шунка, със сигурност ще бъде вкусно и засищащо ястие.