Осъществяване говеждо Строганов преди време е интелигентна стратегия, а не само за забавно, но за заети седмични ястия. До вземане на всички или поне на част от блюдото на ден, или така преди това, ще намали не само на времето за готвене, но по почистване на време, както добре. Хвърли една салата, загрявам някои кора хляб и вечерята е готова. Световния съюз Taste Test
<Ли>

пикантни храни, като говеждо Строганов, често вкус дори по-добре на втория ден защото вкусовете са имали време да се слее. Не забравяйте обаче, че варени яйца юфка ще се насладят на някои от соса по време на съхранение. За най-добър аромат и консистенция, съхранява сос и яйчни юфка на отделно и след това да ги комбинира точно преди сервиране. За предпочитане е да се направи сос преди време и се готви юфка точно преди сервиране. Световния съюз във фризера

Може би сте виждали фирми в общността си хвалят грим идните ястия, които можете да се замразява. Телешко Строганов е един от тези ястия, с няколко уговорки. Повечето говеждо Строганов рецепти призовават за ленти от говеждо, телешко бульон, гъби и може би коняк или сметана на гъбен сос, направени в пикантен сос. Сметана сгъсти соса и добавя tanginess. За съжаление, заквасена сметана не замръзва особено добре и може да се превърне плачливи, когато го размрази. Ако искате да се говеждо Строганов преди време, остави заквасена сметана. Опаковайте соса в хладилни кутии, с датата, на кутията и се замразява до три или четири месеца при температура от 0 F или по-ниска, според американското министерство на земеделието. Store торбата в хладилника за една нощ, за да го размрази. Веднъж размразени и претоплят соса, можете да се разбърква с заквасена сметана и сервирайте със соса върху юфка. Световния съюз