Как се прави брашно от люцерна?

1. Съберете растенията люцерна, когато са в ранен стадий на цъфтеж. Това обикновено се прави през летните месеци.

2. Изсушете растенията люцерна на слънце или в дехидратор, докато станат крехки. Това може да отнеме няколко дни.

3. Смелете изсушените растения люцерна на брашно с помощта на чукова мелница или друг вид мелница.

4. Пресейте брашното от люцерна, за да отстраните всички големи парчета или остатъци.

5. Съхранявайте брашното от люцерна на хладно и сухо място. Ще се запази до шест месеца.

Брашното от люцерна е хранителна добавка, която може да се използва за храна на добитък, птици и други животни. Той е добър източник на протеини, витамини, минерали и фибри.