Колко дълго може да се съхранява домашно приготвената юфка на рафта, ПРЕДИ да бъде сготвена?

Домашно приготвената юфка не трябва да се съхранява на рафта при стайна температура, тъй като това може да доведе до растеж на бактерии и потенциални хранителни заболявания.

Вместо това прясната домашна юфка трябва да се сготви веднага или да се съхранява в хладилник за краткосрочно съхранение (обикновено до 2-3 дни) или във фризера за по-дългосрочно съхранение.

Съхраняването на домашно приготвена юфка в хладилник или фризер помага за предотвратяване на растежа, запазване на текстурата им и запазване на вкуса им.