Какви форми за паста трябва да използвате за месен сос?

- Penne:Penne са тестени изделия с цилиндрична форма с ръбове отвън и кух център. Те са чудесен вариант за месен сос, защото могат да задържат много сос, а ръбчетата помагат за улавяне на месото и зеленчуците.

- Ригатони:Ригатони са по-големи тестени изделия с форма на тръба и гладка външност. Те са друг добър избор за месен сос, защото побират много сос и са лесни за ядене.

- Ziti:Ziti са дълги тестени изделия с форма на тръба и гладка външна част. Подобни са на ригатони, но са малко по-тънки. Ziti са добър избор за месен сос, защото могат да поберат много сос и се готвят лесно.

- Ротини:Ротините са макаронени изделия със спираловидна форма с ръбеста външна част. Те са добър избор за месен сос, защото спиралите помагат за задържането на соса, а ръбовете придават допълнителна текстура.

- Тортелини:Тортелините са малки тестени изделия във формата на пръстен, които се пълнят с месо, сирене или зеленчуци. Те са добър избор за месен сос, защото придават допълнителен вкус и текстура на ястието.

Когато избирате форма на паста за месен сос, е важно да вземете предвид размера и формата на пастата. Искате паста, която е достатъчно голяма, за да побере много сос, но не толкова голяма, че да е трудна за ядене. Искате също паста с груба текстура, която ще помогне за улавяне на месото и зеленчуците.