Как се замразява салата от паста с маслен оцет и захарен дресинг?

1. Замразете дресинга отделно: Дресингите на базата на масло и оцет могат да се отделят при замразяване, така че е най-добре да замразите дресинга отделно от салатата с паста. Комбинирайте олиото, оцета, захарта и всякакви други подправки в малък херметически затворен съд и замразете.

2. Охладете и порционирайте пастата: Преди да замразите, оставете сварената салата от паста да изстине напълно. Разпределете го в отделни контейнери за сервиране или затварящи се торбички за фризер.

3. Добавете допълнителна превръзка: За да компенсирате всеки дресинг, който може да се отдели по време на замразяване, добавете малко повече дресинг към всеки контейнер, отколкото обикновено сервирате.

4. Отстранете въздуха и затворете плътно: Изцедете въздуха от контейнерите или торбите на фризера, за да предотвратите изгаряне на фризера. Запечатайте плътно.

5. Етикетирайте и замразете: Етикетирайте контейнерите или торбите с датата и съдържанието. Поставете ги във фризера и замразете до 3 месеца.

6. Размразете и сервирайте: Когато сте готови за сервиране, оставете пастата да се размрази за една нощ в хладилника. Отцедете излишната течност, която може да се е образувала по време на замразяването. Разбъркайте добре и добавете още дресинг, ако желаете.