Слагате ли олио при спагетите?

Не е необходимо да добавяте масло към водата, когато готвите спагети. Докато някои хора вярват, че добавянето на масло ще попречи на юфката да се слепи, това е погрешно схващане. Всъщност добавянето на масло всъщност може да направи юфката по-вероятно да се слепи.

Най-добрият начин да предотвратите залепването на спагети е да използвате голяма тенджера с вряща вода и да разбърквате често юфката, докато се готви. Можете също така да добавите малко сол към водата, което ще помогне да предотвратите каша на юфката.

След като юфката се свари, веднага я отцедете и изплакнете със студена вода, за да спрете процеса на готвене. След това можете да добавите желания сос към юфката и да сервирате.