Как да се готви сайдер Задушени Свински пържоли

Един от проблемите, с постни свински пържоли е, че повечето методи на готвене, като например печене или тава изгарящо, причиняват месото да изсъхне и да губят вкус. Поради това става важно да се използва метод за готвене, които помагат на месото остане влажна, докато се приготвя. Един такъв метод е да се задушавам на свински пържоли, която помага кисна месото с влага, отколкото да ги изсушаване. С помощта на течност с вкус, като сладък ябълков, отнема по-скоро обикновен ястие на друго ниво.
Което ви е нужно
хартиена кърпа
Bowl
подправки и подправки
Телена бъркалка <Бразилски > тиган

Растително масло
Aromatics
Ябълковият
клещи
Instant-четат термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Отстрани на свински пържоли от пакета и подсушете с хартиена кърпа. Дайте възможност на свински пържоли на почивка при стайна температура в продължение на 30 минути, за да се гарантира, дори и готвене.

<Ли>

Добави подправки и сосове за купа и разбъркайте добре с размахване. Герб на месото от двете страни с подправките и се оставя настрана. Някои подправки за покриване и да помисли да включва сол, смлян черен пипер, червен пипер, градински чай, мащерка, суха горчица, розмарин, чесън на прах, лук на прах и лют червен пипер.

<Ли>

топлина една супена лъжица или две от масло в голям тиган на средно-висока температура. След като маслото започва да блясък и струйки дим може да бъде видян на повърхността, добавете свински пържоли един по един, се нареждат далеч от теб, за да се избегне горещо масло пръски.

<Ли>

Sear на свински пържоли от едната страна до кора форми и месото се отдръпва лесно от тигана, който ще отнеме около пет минути. Използвайте щипки да обърне свински пържоли и съсухрям месото от другата страна за още пет минути. Премахване на свински пържоли и оставете настрана.

<Ли>

Добавяне на друг супена лъжица масло в тиган, след това се добавят всякакви ароматни съединения, като нарязаните лук и чесън slivered да тигана. За да се сгъсти сместа за готвене, козината лука с малко количество брашно преди сотиране. Соте за пет минути, докато омекне.

<Ли>

Add достатъчно ябълков да запълни тавата достатъчно за покриване свински пържоли на, когато месото е било добавено обратно в тиган. Добавете свински пържоли, и да добавите допълнителна ябълков, както е необходимо. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри за около час и половина до два часа, в зависимост от дебелината на свински пържоли.

<Ли>

Разрешаване на месото на почивка в продължение на пет минути, или така да се даде възможност за пренос на готвене и да се позволи на соковете да преразпределят равномерно в месото. Световния съюз