Как да направим Свински пържоли (10 стъпки)

A свинска пържола е разфасовка от месо от слабините на прасе. Националният Pork съвет заявява, хората наричат ​​свински пържоли с различни имена, основаващи се на случай, че кройката на месото идва от по прасе. Rib пържоли идват от центъра на слабините. Филе пържоли идват от областта на тазобедрената свинска. Топ пържоли филе или център нарязани пържоли, идват от област, в близост до свинска глава. Blade пържоли идват от върха на рамото на кръста
Нещата ще трябва
задушени Свински пържоли:.
4 свински пържоли
1 чаша брашно
2 чаени лъжички сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка счукан розмарин
1 супена лъжица растително масло
хартиени кърпи
голям тиган
клещи

Месо термометър
соте Свински пържоли: <Бразилски > 1/2 супена лъжица растително масло
свинска пържола на скара:
2 чаши сос барбекю
1 чаша червен пипер
3.5 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка лук на прах
голяма пластмасова чанта с цип <Бразилски> Растително масло

задушени Свински пържоли
<ол> <Ли>

Смесете една чаша брашно с няколко супени лъжици сол, една четвърт чаена лъжичка черен пипер и половина чаена лъжичка счукан розмарин , Поставете брашното сместа върху табелка или в жилищна контейнер.

<Ли>

Pat четири свински пържоли подсушете с хартиена кърпа и леко палто тях с брашнената смес. Отърсете излишната брашното.

<Ли>

Сложи една супена лъжица растително масло в голям, тежък тиган и се загрява над средно-висока температура. След тигана е горещ, кафяв на свински пържоли и от двете страни. Не Агитката на пържоли. Внимателно отстранете излишното масло от тигана.

<Ли>

Покрийте месото с четири чаши пилешки бульон или три чаши пилешки бульон и една чаша бяло вино. Покрийте тигана и оставете пържоли оставете да къкри на печката за 1-3 часа. Термометър с храна поставени в котлетите да се чете 160 градуса F, преди да ги ядат. Световния съюз соте Свински пържоли
<ол> <Ли>

Загрейте половината супена лъжица растително масло в голям, тежък тиган на средно-висока температура.

<Ли>

Публикуване на свински котлет в тигана и го оставете да се готви в продължение на до пет минути, докато страната се покафенеят. Завъртете свински котлет с чифт щипци до кафяво от другата страна (приблизително 5 минути).