Защо една масивна ножица е по-ефективна за нарязване на зеленчуци от еднакво остър нож?

Масивен сатър не по-ефективен за нарязване на зеленчуци от еднакво остър нож, всъщност е точно обратното. За задачи с общо предназначение за приготвяне на зеленчуци еднакво остър нож ще бъде много по-лесен за маневриране в сравнение с много по-тежка ножица.