Колко време готвите свински пържоли с кост в плик за печене?

- 4 свински пържоли без кост и кожа с дебелина около 1 инч

- 1/4 чаша универсално брашно

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1 супена лъжица зехтин

- 1/4 чаша пилешки бульон

- 1/4 чаша бяло вино

- 1 супена лъжица лимонов сок

- 1 супена лъжица наситнен пресен магданоз

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. В голяма купа смесете брашното, солта и черния пипер. Потопете свинските пържоли в брашнената смес.

3. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Гответе свинските пържоли за 3-4 минути от всяка страна или докато покафенеят.

4. Прехвърлете свинските пържоли в плик за печене. Добавете пилешкия бульон, бялото вино, лимоновия сок и магданоза. Запечатайте торбата и разклатете, за да се комбинират.

5. Печете свинските пържоли в предварително загрятата фурна за 10-12 минути, или докато свинските пържоли се сварят.

6. Поднесете свинските пържоли веднага.

Съвети:

- За да проверите дали свинските пържоли са сварени, поставете термометър за месо в най-дебелата част на пържолата. Вътрешната температура трябва да бъде 160 градуса F (70 градуса C).

- Ако нямате плик за печене, можете да приготвите свинските пържоли и в покрит съд за печене.

- Сервирайте свинските пържоли с любимите си гарнитури, като картофено пюре, печени зеленчуци или салата.