Коя е добра рецепта за зелева салата?

* 1 глава зелено зеле, настъргано

* 1/2 чаша червен лук, нарязан на кубчета

* 1/2 чаша моркови, настъргани

* 1/2 чаша целина, нарязана на кубчета

* 1/4 чаша майонеза

* 1/4 чаша заквасена сметана

* 2 супени лъжици дижонска горчица

* 2 супени лъжици ябълков оцет

* 1 чаена лъжичка захар

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

1. В голяма купа смесете зелето, лука, морковите и целината.

2. В отделна купа разбийте заедно майонезата, заквасената сметана, дижонската горчица, ябълковия оцет, захарта, солта и черния пипер.

3. Изсипете дресинга върху зелевата смес и разбъркайте.

4. Охладете поне 30 минути преди сервиране.

Съвети

* За по-кремообразна слама използвайте повече майонеза и сметана.

* За по-остра слама използвайте повече ябълков оцет.

* За по-сладка слама използвайте повече захар.

* Добавете малко нарязани ядки или семена за допълнителна хрупкавост.

* Сервирайте с любимите си меса или риби на скара.