Защо и кога спряха да продават свински пържоли с прикрепен бъбрек?

Никога не е имало време свинските пържоли да са се продавали редовно с прикачени бъбреци. Свинските пържоли се отрязват от кръста, доста далеч от бъбреците. Искате ли да научите повече за свинските пържоли?