Мога ли да Precook Chicken Piccata

Забравете тежки италианските тестени ястия. Пиле piccata е лек, бърз ястие, достатъчно елегантен за забавни, но достатъчно проста за седмични хранене. Пропити с лимонов сок, чесън и каперси, пиле piccata е със свеж аромат. Можете да го готвя преди време, но най-вероятно не е нужно да.
Вкус
<Ли>

Вие със сигурност може да направи пиле piccata преди време и претопляне точно преди сервиране. Но пиле piccata е известен като лек, светъл ястие с чесън и лимонов сос. Готвене го преди време, може да намали малко, че свеж вкус. И, пиле piccata готвачи във флаш-диск - готови за по-малко от 10 минути. А по-добър вариант би било да се подготви пилешки гърди и съставките, преди време, да ги съхранява в хладилник и да се готви всичко в последния момент. Световния съюз Метод
<Ли>

За да готвя пиле piccata напред от време, сезон брашно със сол, черен пипер и малко мащерка. Драга пилешките котлетите в брашнената смес и кафяво пилето в гореща зехтин върху печката. Продължете готвенето, докато пилето се свари и чете 165 градуса по Фаренхайт на термометър месо. В зависимост от размера на пилешките парчета, това може да отнеме от осем до 15 минути. Махни котлетите от тигана и ги сложи на чиния за сервиране. Добавете малко масло в тигана и запържете леко чесъна и каперси заедно. Добавете малко лимонов сок, пилешки бульон и магданоз и се загрява до почти варене. Изсипете соса върху пиле piccata и капак и се съхранява в хладилник, докато излежава присъда. За да претопляне, микровълнова пилето за 2-3 минути или претопляне в тиган. Световния съюз за безопасност на храните
<Ли>

Когато се прави пиле piccata преди време, следвайте същите предпазни мерки, които бихте за хладилни остатъците. Първо, уверете се, че пилето е напълно сварени сам. Плодовото месо трябва да бъде бяла и соковете трябва да се движат ясни. Термометър, месо, поставена в пилето трябва да се чете 165 F. Cover и се съхранява в хладилник ястието веднага или в рамките на два часа, като най-много. Когато претопляне, доведе пилето обратно до къкри да убива всички бактерии. Използвайте пилешките piccata в рамките на три дни. Световния съюз Съвети
<Ли>

За да се ускори процеса на готвене, използвайте тънки пилешки гърди, които са само 1.4-1.2 инча дебелина , Нарязваме дебели пилешки гърди на половина и поставете парчетата между найлон или пергаментова хартия. Паундът месото внимателно с чук месо или отидете над тях с точилка. Внимавайте да не скъсате месото. Изхвърлете найлоновата опаковка или хартия и се готви на пилешки котлети. Световния съюз