Колко дълго е срокът на годност на пуешки бекон?

Срокът на годност на пуешки бекон зависи от вида на опаковката и условията на съхранение.

Охладени:

Вакуумна или херметична опаковка (неотворена):до 10 дни

Хлабаво опакована или отворена опаковка:3–5 дни

Замразени:

Херметически затворена опаковка или опакована в найлон:1–2 месеца

След готвене:

В хладилник:3-4 дни

Замразени:До 2 месеца

Общи съвети за съхранение на пуешки бекон:

- Дръжте пуешкия бекон на студено през цялото време. Оптималната температура за съхранение на деликатесното месо е 40°F или по-ниска.

- Избягвайте да съхранявате пуешки бекон близо до сурово месо, за да предотвратите кръстосано замърсяване.

- Ако купувате предварително сварен пуешки бекон, проверете срока на годност, преди да консумирате.

- Когато купувате нарязан пуешки бекон, избирайте опаковки с дата „разпродажба до“, която е най-малко 2–3 дни от датата на закупуване.