Какво представляват фритюрниците?

Фритюрните пилета са млади пилета, специално отглеждани и развъждани за целите на производството на месо. Тези пилета обикновено са от породата Cornish Cross, известна с бързия си темп на растеж и месестите си характеристики. Те обикновено се предлагат на пазара, когато достигнат определен диапазон на тегло, подходящ за пържене или печене.