Какво е Рустик тестени италиански Хадок

Италия е разнообразна страна, съставена от множество малки райони с напълно различни кулинарни традиции. Тя е разделена на сложни кухни на най-големите градове и кулинарни центрове, както и проста, неусложнена готвенето на местности. Например, един селски италиански пикша ястие е вероятно да използват смели, прости вкусове, направени от тези региони в близост до океана
Рустик е относителна
<Ли>

Терминът & quot;. Селски & quot; по меню или рецепта заглавието не разполага с много специфична дефиниция. В идеалния случай това означава, че готвачът е рисунка на класическия традиции и съставките на провинцията, комбинирането им в автентични начини да се подчертае най-добрите и най-пресните аромати на разположение. За по-малко възвишени обстоятелства, той може да предаде само, че готвачът е твърде неквалифицирана или незаинтересовани да направят ястието да изглежда гладка. За да излезе с един селски италиански повлияни пикша ястие на собствения си, или да се направи оценка на калибъра на рецепти от готварска книга или в Интернет, да отнеме известно време, за да направи преглед на няколко комбинации подпис. Световния съюз Apulian или Сицилиански Style
<Ли>

В южната част на Италия, на остров Сицилия или на континента в Пулия, климатът е полу-тропически. Местният кулинарен стил благоприятства леки дегустация препарати, които не са твърде тежки за горещ климат, с участието на топло време съставки като маслини и лимони. Селска изпечен пикша ястие в този стил могат да бъдат поръсени със зехтин и бял винен оцет, а след това сервира просто с малко хрупкав хляб и гарнитура от зелени маслини или лимон клинове. Световния съюз неаполитански стил
<Ли>

Много от първите италиански американците дойдоха от Неапол, и неаполитански ДНК минава през италианско-американска кулинарна традиция. Известните San Marzano Доматите се отглеждат близо до Неапол и местната кухня е силно повлиян от тях. За да съчиняват селски пикша ястие в неаполитански стил, слой филетата във вашия готвене с съставки като соте лук, чесън и варени нахут. Покрийте съда с едро нарязан San Marzano домати или други качествени доматчета, и го печете, докато мехурчетата сос и рибата се свари. Световния съюз Лигурско Style
<Ли>

Някои от най-важните морски дарове центрове в Италия, като Венеция и Генуа, не се поддават добре на селски печени рибни ястия. Отчасти това е, защото те са богати и сложни градове, и отчасти защото те обикновено грил или изпържи им прясна риба. Въпреки това, типичен риба ястие от региона околната Генуа лесно могат да бъдат адаптирани за печене. Соте чесън, аншоа и магданоз леко в зехтин, след това добавете плисък на бяло вино и варете сместа надолу. Добавете нарязаните домати и ги задушаваме заедно за кратко, след което се изсипва сос смес за вашия пикша и го печете, докато се свари рибата, 15 до 20 минути. Тя Гарнирайте с черни маслини и каперси, двете подпис съставки от региона. Световния съюз