Как да се готви Freezer Burnt Fish

Фризер изгаряне се случва, когато храната във фризера е изложен на въздух. Може да забележите, frostlike натрупване и вашите риби ще имат кафяви, жилав петна. Това не прави рибата опасно да се яде, но това се отразява върху качеството на храната. Храна, която е широко фризер изгори най-добре се изхвърля, тъй като няма да се превърне в приятно хранене. Въпреки това, ако вашата риба има минимална фризер горят, това не е проблем. Тя фурни-печене с течност трябва да помогне с всички сушене, че може да доведе.
Нещата ще трябва
затваряща се пластмасова торбичка
нож
хартиени кърпи
сол, черен пипер, билки и подправки
готвене течни

малка тенджера
Glass тавичка
Месо термометър
Fork

Инструкции
<ол> <Ли>

Хладилника замръзналите риба за една нощ, за да се размразят напълно. Ако имате нужда от него готови по-бързо, да го потопи в студена водна баня в продължение на един до два часа, смяна на водата с по-студен подмяна на водата на всеки половин час. Въпреки това, рибата трябва да бъдат опаковани в херметичен пакет, и то най-вероятно не е, тъй като храната се превръща фризер изгорени. Тя се запушва добре в найлонова торбичка.

<Ли>

Center фурна багажник и Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. За да се предотврати пресъхналата риба, което е от особено значение, когато активът е бил опожарен фризер, фурна-печено него при висока температура за по-малко време е възможно.

<Ли>

Отвори рибата и внимателно отсече запечени, жилав хладилни обезводняване места с остър нож. Изхвърлете тези парчета. Изплакнете рибата и попийте го подсушете с хартиени кърпи. Сезон рибата със сол, черен пипер и други подправки или ароматни билки, които искате да използвате.

<Ли>

Bring около 1 чаша допълващ течност, като червено или бяло вино, цитрусов сок или растителен или пилешки бульон, да заври в малка тенджера. Изсипете го в чаша тавичка и след това пуснати в рибата. Рибата не трябва да се потапя; Течността трябва да дойде само около 1.3-1.2 пътя нагоре филе или пържола.

<Ли>

Поставете тавичката върху средната фурна багажник, която се готви да вътрешна температура 145 градуса F. Използвайте термометър месо за филета и пържоли, които са повече от около 1 инч дебелина. Те не са надеждни в тънки съкращения, въпреки че, така, помисли рибата безопасно варени когато всички месото му е непрозрачна и ИТ люспи лесно, когато сте го нарежете с вилица. Филетата по-малко от един инч дебелина обикновено завършват в около осем минути съкращения средни често се нуждаят от около 10 до 12 минути, докато дебели филета и пържоли обикновено отнема около 15 минути. Световния съюз