Как да се готви Swai бяла риба на скара (4 стъпки)

Swai е бяла риба от Югоизточна Азия, която е намиране на нова популярност в САЩ, тъй като проблемите на устойчивото развитие в риболовната стане по-мейнстрийм. Тя е с консистенция, подобна на сом и, подобно на много бяла риба, има мек вкус, който се поддава добре на широк спектър от подправки и препарати. Печене филето е бърз и лесен начин да се подготви вкусно ястие, без значение как сте избрали да сезона, сос, глазура или в началото на рибата. Отказ за филета с кожата, за да направи по-лесно за печене.
Което ви е нужно
Grill стъргало
олио или спрей
лимонов сок

сол и черен пипер
Wide шпатула

Инструкции
<ол> <Ли>

Почиствайте скара и с грил остъргване инструмент за отстраняване на остатъчни вещества и Чар, че ще придаде силен, неприятен вкус в деликатно бяла риба. Намажете скарата с олио или спрей за готвене, за да се предотврати залепване. Загрейте грила до средно-висока.

<Ли>

Season на swai на вкус. Той поддържа основно всяка бяла риба рецепта можете да откриете, без значение колко е прост или сложен. Можете да се размине само с едно свиване на лимонов сок и малко сол и черен пипер, ако искате, или можете да отидете пикантни с Cajun почерняването подправки; добавете микс от любимите си билки и подправки, като чесън на прах, естрагон, мащерка и магданоз; вкус с малко лимонов сок, лайм жар и копър; подготви чесън розмарин бял винен сос; в началото на рибата със задушени домати и каперси; накиснете го за няколко минути в соев сос; или изберете нещо съвсем различно.

<Ли>

Поставете swai филе над директна топлина на грил, кожата нагоре. Това ви позволява да съсухрям атрактивни грил марка в плът, и, тъй като тя все още не напълно сварени, има по-малък риск от рибата, лющене, освен когато го обърнете. Grill за около три минути, докато марка на скара се произнасят върху рибата.

<Ли>

Включете swai внимателно с широка шпатула, подкрепа на всички филето, за да го предпази от разпада. Продължи скара за още няколко минути, докато месото е непрозрачен чрез до центъра на най-дебелата част и люспи освен лесно. Извадете рибата с шпатулата, отново да се грижи за подпомагане на цялото изделие. Добави всякакви сос или други щрихи призоваха за по вашата рецепта и сервирайте. Световния съюз