Как да премахнете чувала зърно от омар (3 стъпки)

Изготвяне на омар преди готвене тя може да направи разликата между хранене на сладко месо и отнема много неприятен омар сокове и частици. Зърно сак или стомаха сак на един омар се намира в главата зад очите. Тази торбичка може да съдържа кости, черупки и храносмилателни течности. Премахване на ВАС зърно на омари така че гостите могат да се концентрират върху сочен вкус на морски дарове, а не на части от ракообразни за да се избегне по време на хранене.
Нещата ще трябва
Дъска
Knife
на главния готвач
Spoon
Water

Инструкции
<ол> <Ли>

Поставете омар с дясната страна нагоре върху дъска за рязане. Разстелете омар апартамента. Задръжте опашката надолу с една ръка, докато държите нож готвач в друга страна.

<Ли>

карам на върха на ножа на главния готвач в задната част на главата омар зад очите. Преместване на острието надлъжно надолу главата да се раздели на главата отворена.

<Ли>

Scoop сак на зърно иззад очите с лъжица. Изплакнете главата на омар със студена вода, за да премахнете зърно SAC останки. Световния съюз