Какво да не се яде по Lobster

Lobster се счита сочен деликатес от много хора, с неговото сладко месо и маслен текстура. Lobster могат да бъдат задушени, печени или дори на скара. Без значение как се подготвят омар, вие не трябва да яде определени части от него. Докато никакви части от омар се считат отровни, някои части могат да съдържат бактерии, имат лошо вкус или имат странна текстура.
Sac

ВАС, или стомаха, на омар може да бъде напълнена с кости, храносмилателни сокове и черупки частици. Докато не е вредно да се яде, тя може да е нежелателно за много хора да ядат частици и костни в рамките на тяхната мека омар месо. Храносмилателни сокове в стомаха имат нежелан вкус, но не нанасят вреда ако се яде. Световния съюз Tomalley

tomalley, или черния дроб, на омар не е част от омар, че много хора ядат. Тя е зелена и лигав, които изключите много хора. The панкреаса система помага да се филтрира и да се предотврати замърсители и токсини от навлизане система омар, което кара някои хора да мислят, че токсините нощуват в tomalley и след това се прехвърлят на лицето, яденето на tomalley. Световния съюз <Бразилски > Червата

Черният вената, която минава през опашката на омар е част от храносмилателната система. Това е черва омар е. Макар че не е отровна и няма да причини вреда на ядящия, то не много добър вкус за повечето палитри. Световния съюз Roe

Roe са неоплодени яйца в женски омари. Те изглеждат червени, и често се нарича корали. В някои страни, сърна, се считат деликатеси - в същия клас като хайвер. Много хора не са любители на яденето на яйца и намират вкуса доста неприятно. Световния съюз Shell и Claws

обвивката на омар не могат да се ядат. Това е да се твърди и трудно за човешката уста да дъвче, и да я глътнете би било невъзможно. Claws са също толкова трудно, но и остри. Ако ноктите са за бодене на езика или бузите или да се поглъща в хранопровода, те ще бъдат доста болезнено. Световния съюз Raw Lobster

Vibrio vulinficus, бактериално заболяване, може да се получи, когато човек яде сурова омар. Неправилно варени или сурови миди могат да предизвикат това заболяване. Ето защо, се готви омар бързо, го охладете бързо, след като готвене и го държи в хладилник, докато не го ядат. Ако ядете това топло, след това яде омар веднага след готвене. Не претопляне омар, че е бил замразен и претоплят вече. Това може да доведе до бактериални инфекции, както добре.