Как да подготвим живо скариди (4 стъпки)

Готвене на живо скариди изисква вряща скариди цяло, без да го deveining първия. Това е азиатски кулинарен техника, използвана за създаване на ястия като пиян скариди. В главите, антени и черупките на скаридите са прикрепени още веднъж варени, което създава уникална презентация за морски дарове ястие. Яденето на цялата скариди изисква премахването на главата и отлепване на черупката и опашката. Някои избират да смуче сокове от главата за допълнителен аромат.
Нещата ще трябва
гевгир
Tall пот

Дезинфекция сосове (по избор)

Инструкции <Бразилски > <ол> <Ли>

Сложи скаридите в гевгир и ги изплакнете със студена вода, за да премахнете отломки и бактерии.

<Ли>

Bring висок гърне с вода да заври. Добавя се 1 супена лъжица. сол и 1 супена лъжица. на желания билки или подправки като джинджифил, за да добавите аромат. Изстискайте един лимон или изсипете зехтина в пота, ако желае.

<Ли>

Изсипете живо скариди в кипяща вода. Поставете капака на тенджерата. Сварете скаридите за около пет минути, докато розово.

<Ли>

Канализация на скариди в гевгир за отстраняване на излишната вода. Сервирайте с потапяне сосове и страничен купа за пускане на отстранените черупки, опашките и главите. Световния съюз