Премахване на рибата от тигана и оставете настрана.

<Ли>

Сгънете си пергаментова хартия надлъжно наполовина и поставете алектис в единия край.

Сгънете противоположната страна през борда с рибата и се търкаля по краищата, за да се оформи уплътнение.

<Ли>

Поставете пергамент покрити рибата за печене лист и се пече във вашия напълно загрята фурна за 10-12 минути.

<Ли>

Премахване на листа за готвене и плъзнете пергамент покрити рибата върху дъска за рязане.

<Ли>

Slice пергамента в центъра с нож. Дръжте главата назад, като парата ще бъде много горещо.

<Ли>

Изсипете върху всеки сос може да сте прави или да напуснат обикновена и сервирайте. Световния съюз сотирани филе на алектис
<ол> <Ли>

Публикуване на супена лъжица масло и зехтин в 12-инчов или по-голям, тиган и се загрява над средно-висока температура.

<Ли >

Season филе с щипка сол и черен пипер, а след това на прах с брашно.

<Ли>

Поставете филе кожата му позиция в напълно загрята тиган и варете в продължение на четири минути. Мушна и нека се готви за още четири минути.

<Ли>

Премахване на риба от тигана, когато варени до желания от вас ниво и сервирайте веднага. Световния съюз