Как да се готви Пълнени Едноличните Филе (4 стъпки)

Sole власинките с лимон масло сос и пълнени с раци или скариди е ястие, годни за най-изтънчения гастроном. Деликатният аромат светлина на подметката не е поразен от аромати на морски дарове или копринена сос масло. Използвайте прясна едноличен или размразена морски език, както е по-лесно да се работи с над все още замразени морски език. Всички съставки за плънката трябва да бъдат размразени, както добре.
Което ви е нужно
4 еднолични филета
1 чаша варени малки скариди
1/4 чаша мляно целина
1/4 чаша мляно лук
1/4 чаша пресни галета
1 супена лъжица. нарязан пресен копър
1/2 чаена лъжичка. прясно настъргана лимонова кора

Juice от две големи лимони
зъби
Small тавичка
Butter
Лопатка
1/2 чаша бяло вино

Инструкции
<ол> <Ли>

Добави заедно размразените варени скариди, целина, лук, галета и 2 TSP. от копър с 1/4 чаена лъжичка. на лимонова кора в сока от един лимон - около 2 супени лъжици. Разбърква се добре. Ако ви харесва, използвайте смес от половината скариди и половината варени раци месо, или всички месо от раци.

<Ли>

Поставете филетата върху восъчна хартия. Поставете една четвърт от плънката върху всеки филе. Навийте филето като въртележка, улавяне плънка вътре. Ако някои разсипан не се притеснявайте за това. Сложете го отмени. Можете да го добавите към соса по-късно. Закрепете всяка въртележка с клечка за зъби, така че той остава навита. Ако това е твърде трудно, лежеше плънката върху дебел половина на всяка филе. Сгънете тънка половина над плънката и баста края на тънки края на стъпалото под дебел край, така че сте формирали пакет.

<Ли>

Разтопете 2 супени лъжици. на масло в микровълновата фурна. Добави в тавата и се разклаща, за да покрие дъното на тигана. Добавете пълнени подметката. Плъзнете шпатула по всяка едноличен въртележка и го плъзнете в тенджерата. Покрива се с фолио и печете в продължение на 20 до 30 минути, докато стъпалото вече не е прозрачен, но непрозрачно. Махни от тигана и поставете върху чинии.

<Ли>

Добави виното, сокът на останалата лимон и запазено копър и лимонова кора на тиган. Ако има някаква плънка, която падна от едноличните филета, добави, че в тигана. Капка в четири 1/2 чаена лъжичка. на масло. Смесете маслото в горещия тиган да се смесват със сместа вино само докато маслото се разтопи. Сервирайте върху пълнени филе от морски език. Световния съюз