Какви Сосове Може ли да сложите на скара риба тон

скара риба тон представя съвсем различен вкус, отколкото консерви от риба тон. Силното текстура и вкус на рибата стои до сосове. Сосове добавят влага на риба, която понякога е суха, когато скара твърде дълго. Вземи тон изключване на скара, когато интериорът е тъмно до светло розово - толкова по-тъмно розово, по-редките рибата тон. Допълване на скара риба тон с прост сос или отидете на всички, с по-сложно сос.
Citrus
<Ли>

лимон и масло е прост сос за риба тон. Whip лимонов сок и кора от лимон в омекотена масло, докато смесени. Добавят се няколко каперси и си сос е пълна. Red сок от грейпфрут има някои от най киселост на лимонов сок, но с малко сладост. Заместник червен сок от грейпфрут за лимонов сок, ако предпочитате. Гарнирайте рибата тон с грейпфрут сегменти или използвайте грейпфрута в салата да служи заедно с рибата тон. Червени портокали вкус на други портокали, но сока и плодовете са ярко червено. Настържете кората на цитрусовите плодове, но не бялата сърцевина в соса, ако портокалите са цитрусови предпочитате. Световния съюз Билки
<Ли>

кисел вкус туршия Копър е върви добре с риба тон. Нарежете копъра с лук, чесън и смлян черен пипер. Добави келеш лимонов сок, за да изведат ароматът на копър, но не достатъчно, за да го смаже. Един добър заместител на копър е мащерка и магданоз, ако вместо имате тези билки удобни. A chimichurri е буламач от билки и зехтин, който е бил сливаха в гладка консистенция. Лукът кориандър и скилидка чесън. Смесете с поток от зехтин. Сервирайте веднага над тон. Гарнира се с ярко розово нар семена, които добавите малко цвят и сладост. Световния съюз Spicy
<Ли>

Вкусът на тон няма да избледняват при пикантни сосове, за разлика от по-леки риби като тилапия или Dover подметка. Southwest пикантни сосове включват Верде салса, приготвена с пресни tomatillos, зелени люти чушки и кориандър. Италианците ще са в полза на ситно домати, босилек, червен пипер люспи и лудория сос. Grill рибата тон на рядко - тъмно розово в средата. Комбинирайте лимонов сок, сок от лайм, нарязани домати, нарязани jalapenos, чесън и пресен риган в блендер. Вихър, докато гладка и служат над резена на скара риба тон. Световния съюз Asian
<Ли>

Високо качество, изключително прясна риба тон се използва в суши, поднесено с уасаби, маринован джинджифил и соев сос. Използвайте тези съставки в азиатски вдъхновен сос за риба тон. Смесете Wasabi с пресен настърган джинджифил, ориз винен оцет и соев сос. Украсете с сусам и нарязан лук. Световния съюз