Можете да изберете да се размрази на част начина, омари, ако искате. Най-добрият начин да направите това е да го преместите в хладилника в нощта преди възнамерявате да го подготви.

<Ли>

Fill голям запас тенджера с гореща вода. Тя трябва да е около две трети пълна.

<Ли>

Bring водата да търкалящ се вари.

<Ли>

Add 1 до 2 супени лъжици. сол и всички подправки, които ви харесват към вряща вода. Можете да добавите и малко (около 1 или 2 супени лъжици.) ​​На залива подправки и чесън, кайма (около една четвърт чаша), както и малко лимон и /или лимонов сок (една чаша общо) и малко бяло вино (един чаша). Добавянето на тези допълнителни подправки към водата помага на пара в допълнителни аромати в омар.

<Ли>

Сложи омар в кипяща вода.

<Ли>

Bring гърба вода до подвижния вари преди затварянето на тиган, за да позволи на омар къкри. Продължи да споделите заври водата, без да допускате да заври над

<Ли>

Продължи вряща омари, докато те са ярко червено.; около 10 до 15 минути за средно £ 2 омар.

<Ли>

Въпреки, че омарите са кипи, да направи сос масло. Използвайте 1/4 чаша разтопено масло за да се сервира всяка омар. Добави чесън сол, лимон, лайм и /или портокалов сок и вино на вкус. Добавят се няколко магданоз и босилек люспи за гарнитура и аромат.

<Ли>

След като омари са готови, ги изважда от водата с клещи и ги чиния.

Сервирайте омар, докато все още цялостно затоплена, заедно с малка купа на масло сос и малко лимон и /или варови филийки. Световния съюз