Как да отворите цяло Crab

Месо от краб е delectably сладко, а цялата раци е широко достъпна, когато раци е в сезон. Почистване и напукване цяло варени раци може да изглежда смущаваща, но това е прост процес, след като се запознаете с анатомията на раци в. Следната техника работи и от двете атлантическите сини раци и по-големите Pacific Dungeness раци.
Нещата ще трябва
Всички варени раци

Малет

Инструкции
<ол> <Ли>

Flip раци, така че долната му страна е обърната нагоре. Повдигнете триъгълна черупки клапата там, известен също като престилката. Отвъртете престилката и го изхвърлете.

<Ли>

Обърни раци назад през. Издърпайте горната черупка или черупката, нежно. Twist, че е малко, ако има съпротива. Запазване на черупката и го отмени.

<Ли>

Извадете и изхвърлете хрилете, които са на ясно, пернат пръстов тъкан намери точно над краката.