Slice лимоните и да си поделят резена на две купчини.

Сварете скаридите. Сварете вода в голяма тенджера. Добавете половината от клиновете лимон и се вари скаридите за 3-4 минути. Извадете ги от водата.

<Ли>

Steam мидите. В кипяща лимон вода, добавят се мидите и поставете капака на тенджерата. Парни миди за най-малко 5 минути. Свалете тенджерата от котлона и го изхвърлете неотворени миди.

<Ли>

Поръсете 1 супена лъжица. на маслиново масло в тигана. Нарежете бекона и го запържваме. Извадете го, когато това е хрупкава.

<Ли>

Cook на чоризо, лук и чесън в бекон грес. Оставете месото и зеленчуците да се готви за това, че поне 7-та минута.

<Ли>

Добави ориза до соте лук, чесън и чоризо в тигана. Налейте виното и останалия зехтин. Добавете червения пипер и чили на прах. Загрява се на умерен висока.

<Ли>

Добавяне на рибните запаси на ориз, както е необходимо, малко в даден момент. Продължете да добавяте от запаса, за най-малко 40 минути или докато оризът омекне. Добави шафран като оризът се готвите.

<Ли>

Добави бекон и останалия лимон клинове и чери домати с ориз. Гответе на слаб огън в продължение на най-малко 15 минути, за да се даде възможност на аромати да се смесят. Световния съюз